湖南的那种白辣椒在哪里能买到啊？

(资料图片仅供参考)

你可以自己做啊。

１、选择比较老、大个的、完好无损的（没腐烂、没虫眼）的尖长青辣椒（不能用红辣椒啊）。

２、洗干净沥一下水。

３、用大锅烧水，水开后把辣椒放到开水里氽一下，迅速捞起来，放到大太阳底下晒（必须是大太阳天气啊，晒上几小时，就会白了，再翻过另一面晒，也晒白了）。

４、再把坛子洗干净，沥干（一定要全干），把晒好的白辣椒，一层层放进去，圧紧，不要全满，用几根小树枝之类的在坛口交叉固定好。

５、用一只盆什么的盛上水，将放白辣椒的坛子倒扣在盛水的盆里，特别注意始终不要让盆里的水干了。

６、大概放上十天半个月的，你的白辣椒就做成了，有淡痰的酸味，很香。

７、酸了以后，你可以拿出来晒到半干，用盐淹一下，再晒晒，然后放在密封的坛里，这样可以保存很久的。

白辣椒炒鸡珍，非常好吃。鸡珍最好是冻一下再切块，还有炒肉吃，都不错。

自己做比较麻烦，但比买回来的好吃，也放心。湖南的菜市场上一般都有卖的。

哪里能买到正宗的樟树港辣椒？

解答：

湘阴县樟树镇

樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产。尧舜禹时期就有二妃泣帝的传说，晚清时有左宗棠置地种辣椒的轶事

哪里可以买到正宗的湖南辣条？

湘旭东辣条厂家位于中国湖南省娄底市双峰县。

辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食，辣条含有大量食品添加剂。

辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。

湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。

机器制作辣条的方法：

1、将小麦粉或米粉和好。

2、通过机器（制作辣条的机器名为功能白面膨化机）内部的高速旋转的部件在高压的情况下，将和好的小麦粉或米粉，瞬间由生变成熟化制品。

3、再将不同的模具（辣条模具或者辣片模具）放进机头螺母内，就可以做出不同形状的面制品（辣条或辣片，辣丝等)。

4、将制作好的面制品（熟化制品），加上辣椒油、食用盐、味精、香料等。

5、最后封装上包装袋，真正的辣条和辣片或辣丝就做成了。